U ovomesečnoj igrici Ajme, koliko nas je naša domaćica Irena je postavila sastojak-zadatak Nutellu. U prvi mah sam bila oduševljena temom, ali trebalo mi je dosta vremena da smislim šta bih kao svoj doprinos pripremila. Setila sam se lava kolača, koji nikada nisam pravila, a koji svakako vredi isprobati, bar po rečima onih koji su ga pravili ili jeli.
Osnovni i najvažniji sastojak ovog kolača je kvalitetna čokolada, a ja sam uz inspiraciju sa Laninog bloga i neke izmene uspela u prvom pokušaju izvedbe kolača sa tekućom sredinom.
Potrebno je:
- 90g čokolade sa većim udelom kakaa (ja sam koristila Bambi čokoladu sa 70% kakao delova)
- dve vrhom pune supene kašike Nutelle (verujem da i drugi kremovi mogu odigrati tu ulogu)
- 120g margarina za kolače
- 3 jajeta
- 100g šećera
- 100g brašna
- malo ulja i brašna za posipanje kalupića
- šlag za dekoraciju
Način pripreme:
Čokoladu, nutellu i margarin staviti u šerpicu da se otope na pari. Za to vreme žicom umutiti jaja sa šećerom. Otopljenu čokoladnu masu lagano u mlazu ulivati u umućena jaja uz stalno mešanje. Na kraju dodati brašno i žicom izmutiti da ne bude grudvica.
Kolač se može peći u keramičkim kalupima, metalnim kalupima ili kalupima za mafine. Koju god vrstu kalupa da koristite dobro ih premažite uljem i pospite brašnom da vam se kolač ne bi zalepio. U pripremljene kalupe sipati testo i staviti u rernu prethodno zagrejanu na 200 stepeni. Ukoliko pečete u keramičkim posudama kolač će biti gotov za 12 minuta. U metalnim kalupima se kolač brže peče tako da je dovoljno 9 minuta, koliko sam i ja pekla (merila štopericom). Kada kalupe izvadite iz rerne ostavite da se prohlade 2-3 minuta pa onda lagano prevrnite na desertni tanjirić.
Dekorišite šlagom i poslužite tople, jer kakav bi to lava bila da nije topla ;)
PRIJATNO!
Osnovni i najvažniji sastojak ovog kolača je kvalitetna čokolada, a ja sam uz inspiraciju sa Laninog bloga i neke izmene uspela u prvom pokušaju izvedbe kolača sa tekućom sredinom.
Potrebno je:
- 90g čokolade sa većim udelom kakaa (ja sam koristila Bambi čokoladu sa 70% kakao delova)
- dve vrhom pune supene kašike Nutelle (verujem da i drugi kremovi mogu odigrati tu ulogu)
- 120g margarina za kolače
- 3 jajeta
- 100g šećera
- 100g brašna
- malo ulja i brašna za posipanje kalupića
- šlag za dekoraciju
Način pripreme:
Čokoladu, nutellu i margarin staviti u šerpicu da se otope na pari. Za to vreme žicom umutiti jaja sa šećerom. Otopljenu čokoladnu masu lagano u mlazu ulivati u umućena jaja uz stalno mešanje. Na kraju dodati brašno i žicom izmutiti da ne bude grudvica.
Kolač se može peći u keramičkim kalupima, metalnim kalupima ili kalupima za mafine. Koju god vrstu kalupa da koristite dobro ih premažite uljem i pospite brašnom da vam se kolač ne bi zalepio. U pripremljene kalupe sipati testo i staviti u rernu prethodno zagrejanu na 200 stepeni. Ukoliko pečete u keramičkim posudama kolač će biti gotov za 12 minuta. U metalnim kalupima se kolač brže peče tako da je dovoljno 9 minuta, koliko sam i ja pekla (merila štopericom). Kada kalupe izvadite iz rerne ostavite da se prohlade 2-3 minuta pa onda lagano prevrnite na desertni tanjirić.
Dekorišite šlagom i poslužite tople, jer kakav bi to lava bila da nije topla ;)
PRIJATNO!