Kada se zagnjurite u Katarinin blog Laka kuharica teško da možete izroniti! Dan za danom pripremala sam njene recepte koji nisu komplikovani, brzo se pripremaju i najvažnije vrlo su ukusni, što vam moji ukućani mogu potvrditi! Za ovaj krug kuvarigrice FBI rukavice koju je osmislila mamajac sam pripremala piletinu i to na dva načina. Meni se više dopao prvi recept, nekima se više dopao drugi, ali sve u svemu svi smo bili zadovoljni, pa čak i izbirljivo dete :)
*PRŽENA PILETINA U UMAKU OD GLJIVA*
Potrebno je:
- pola kašike ulja
- 2 pileća batka sa karabatakom
- 3 dl pileće supe od 1 kocke
- 20g maslaca
- pola glavice crnog luka
- 150g šampinjona
- 1dl belog vina
- 150 ml milerama
- majčina dušica
Način pripreme:
Piletinu propržiti na ulju da porumeni pa naliti supom i ostaviti da se kuva dok meso ne omekša. Na maslacu prodinstati sitno secka crni luk, dodati šampinjone isečene na četvrtine pa kada omekšaju naliti vino pa pojačati temperaturu da tečnost malo uvri. Procediti supu u kojoj se kuvalo meso pa naliti u šampinjone i umešati mileram. Pustiti da provri pa preliti preko mesa i kuvati sve zajedno 2-3 minuta. Piletinu servirati sa kuvanim pirinčem, a pre serviranja posuti majčinom dušicom.
- 2 pileća batka sa karabatakom
- 3 dl pileće supe od 1 kocke
- 20g maslaca
- pola glavice crnog luka
- 150g šampinjona
- 1dl belog vina
- 150 ml milerama
- majčina dušica
Način pripreme:
Piletinu propržiti na ulju da porumeni pa naliti supom i ostaviti da se kuva dok meso ne omekša. Na maslacu prodinstati sitno secka crni luk, dodati šampinjone isečene na četvrtine pa kada omekšaju naliti vino pa pojačati temperaturu da tečnost malo uvri. Procediti supu u kojoj se kuvalo meso pa naliti u šampinjone i umešati mileram. Pustiti da provri pa preliti preko mesa i kuvati sve zajedno 2-3 minuta. Piletinu servirati sa kuvanim pirinčem, a pre serviranja posuti majčinom dušicom.
*RUSKA PILETINA SA FETA SIROM*
Potrebno je:
Odličan recep, probat ću!
ОдговориИзбришиodličan izbor, i ja sam se odlučila za slane Katarinine recpte!!
ОдговориИзбришиVec sam ogladnila kako sve dobro izgleda, a jos nisam ni pocela da spremam rucak!:)) Iako sam isprobala puno finih stvari sa Katarininog bloga (nadam se da cu sutra uspeti da spremim post;), jos uvek me iznenadite sa novim receptima, cini mi se da sam ove propustila... eto, to je dobra stvar nasih igrica i najlepsa preporuka!:))
ОдговориИзбришиSuper su oba nacina, izabrala bih prvi sa bijelim vinom.
ОдговориИзбришиKrasno izgledaju oba jela, ali mi je ova ruska piletina s feta sirom nekako najprimamljivija baš zbog fetas sira :)
ОдговориИзбришиIja se slazem sa tvojim utiscima o Katarininom blogu... Bas mi je zao sto necu stici napraviti sve odabrano...
ОдговориИзбришиEvo, još uvijek se lupam po glavi jer sam i tvoj post jednostavno previdjela. Zbilja se ljutim sama na sebe, a tebe molim da mi oprostiš ovu nepristojnost. Hvala ti na lijepim riječima i odličnoj prezentaciji. Glavno da je prijalo!
ОдговориИзбришиNe, ne, ne, nemaš razloga da lupaš glavu, baš mi je drago da je nas monogo isprobalo tvoje predivne recepte i da smo poneki i zapisali za kasnije. Glavno da smo svi uživali!
ИзбришиHvala i svima drugima na lepim komentarima. Svi smo složni u jednom, a to je da je blog Laka Kuharica prepun divnih recepata!
Obožavam umak od gljiva! :) Super izgleda!
ОдговориИзбриши