Copyright © 2009-2014 Shacky's kitchen. All Rights Reserved.

Странице

23.03.2013.

Posni kolač sa jabukama

Znam da je 8. mart prošao. Spadam u grupu onih koji tom danu ne pridaju neki značaj u smislu karanfila, jagorčevina i ciklama, jeftinih parfema i jedine prilike da se ode u restoran. Ono po čemu je meni taj dan poseban su rukotvorine koje deca "tajno" prave u školi ili vrtiću. Šta god to bilo i kako god izgledalo, natera mi suze na oči. One radosnice. Razneži me jer znam koliko su se trudili da ja ne saznam da mi nešto pripremaju, jer znam da su se trudili da svojim prstićima zavežu sve te trakice, oboje srca i iseckaju i izlepe papiriće. Podsete me koliko je dečija ljubav beskrajna i čista dok sa ponosom i sjajem u okicama recituju pesmicu naučenu samo za mene.
Toliko o Klari Cetkin.
Podeliću danas sa vama ovaj vrlo jednostavan recept koji je idealan za one koji nemaju vremena da se mnogo bakću po kuhinji, za one koji ne vole da isprljaju puno sudova da bi pripremili nešto ukusno i sa svima vama koji postite Vaskršnji post. Pa i sa svima drugima, ukoliko se ne pronalazite u prethodno nabrojanim. Kolač je vrlo aromatičan i sočan.



Potrebno je za tepsiju 20x30cm :

- 1kg nakiselih jabuka
- 180g šećera
- pola kafene kašičice cimeta
- 1 kesica vanil šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 200g griza (pšenične krupice)
- 100g posne čokolade



Način pripreme:

Jabuke oljuštiti i narendati na krupno rende. Dodati šećer, cimet, vanil šećer, prašak za pecivo i griz. Sve sastojke dobro izmešati i ostaviti smesu (koja je prilično suva) da odstoji najmanje 1 sat. Za to vreme će jabuke pustiti svoj sok i otopiće se šećer od čega će se formirati testo.
Pripremljeno testo presuti u podmazanu tepsiju, poravnati i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
Čokoladu otopiti na pari i premazati pečen kolač  pa ostaviti da se ohladi.



PRIJATNO!

3 коментара:

  1. Divan kolacic, fino je sto ima tako puno jabuka a griz mu daje posebno rastresitu teksturu.:)) p.s. nista sladje od cestitki koje su napravile malene rucice sa puuuno ljubavi!:)))

    ОдговориИзбриши
  2. Анониман26. март 2013. 12.29

    fin recept a cestitka srcedirajuca

    ОдговориИзбриши
  3. Čestitka me je totalno raznježila, toliko truda i ljubavi uloženi u čestitku...
    Kolač mi se jako dopada, brzo, jednostavno, a vjerujem i jako ukusno!

    ОдговориИзбриши

Uvek spremna za pokude i pohvale, pa nemojte biti škrti na rečima!