Jagoda torta sa Kidy čokoladicama

Potrebno je:
-14 jaja
-600g šećera
-prašak za pecivo
-100g čokolade za kolače
-500g margarina
-300g mlevenog Plazma keksa
-10kom. Kidy čokoladica od jagode
-250ml slatke pavlake
-200g praha za šlag
-450g jagoda
-4 kašike brašna
-100ml mineralne vode
-300g šlaga za ukrašavanje

Način pripreme:
*kore:
Odvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti penasto postepeno dodajući, kašiku po kašiku, 200g šećera. Potom dodati 2 žumanca, celu čokoladu izrendanu na krupno rende, prašak za pecivo i brašno. Masu isliti u veliki pleh 40x35 i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Gotovu koru preseći na pola. Od dobijenog testa se mogu ispeći dve kore posebno u okruglom plehu prečnika 28cm ukoliko želite okruglu tortu.
*I fil:
12 žumanaca ulupati na pati sa 400g šećera. Kada se ohladi dodati margarin, Plazma keks i Kidy čokoladice koje prethodno treba narendati na krupno rende i sve dobro umutiti.
*II fil:
Umutiti slatku pavlaku. Posebno umutiti prah za šlag sa kiselom vodom i spojiti sa umućenom slatkom pavlakom, pa u sve dodati naseckane jagode.
*filovanje:
Na jednu koru naneti prvi fil (od Plazma keksa) pa drugi fil (od slatke pavlake), staviti drugu koru, pa ponovo fil od Plazma keksa i na kraju fil od slatke pavlake.
Gotovu tortu premazati umućenim šlagom i ukrasiti po želji.

Ovu tortu sam pravila suprugu za rođendan, prvi put sam je pravila i svima nam se jako dopala. Vrlo je ukusna. Mislim da je pravi izbor za nadolazeći dan zaljubljenih ;)

PRIJATNO!