Copyright © 2009-2014 Shacky's kitchen. All Rights Reserved.

Странице

12.11.2009.

Bajadera


Obožavam sve kolače na ovom svetu ali bajadera zauzima posebno mesto u mom srcu. Što je najbolje od svega i moja deca je obožavaju.

Potrebno je:
-250g mlevenih oraha
-250g mlevenog keksa
-500g šećera
-20 supenih kašika vode
-200g margarina za kolače
-150g čokolade za kuvanje
Za glazuru:
-100g čokolade za kuvanje
-50g margarina za kolače

Način pripreme:
Vodu staviti da provri pa dodati šećer i kuvati 2-3 minuta da se šećer rastopi.Potom dodati keks, promešati pa dodati orase.Sve kratko prokuvati uz mešanje pa ostaviti da se prohladi ali ne da se skroz ohladi. U prohlađenu smesu dodati margarin i mešati dok se ne rastopi. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo mase dodati čokoladu istopljenu na pari pa izmešati da se ujednači. Pleh premazati sa margarinom pa rasporediti masu u koji je dodata čokolada a preko nje razvući deo smese bez čoklade. Za glazuru rastopiti čokoladu na pari pa ubaciti margarin i mešati dok se i on ne rastopi. Preliti preko kolača i ostaviti da se stegne.

PRIJATNO! 

1 коментар:

  1. I u mom srcu bajadera zauzima posebno mesto :) Stvarno joj nema ravne, a ova tvoja izgleda odlicno.

    ОдговориИзбриши

Uvek spremna za pokude i pohvale, pa nemojte biti škrti na rečima!