Salata od pečene paprike

•

U sezoni pečenih paprika pripremam ovu salatu za ukućane i goste koji vole ljut prilog uz meso ili meze. Može se pripremiti i bez ljute paprike.

Potrebno je:
-8 pečenih paprika
-4 jajeta
-200g stišnjene šunke
-1 čaša kisele pavlake
-200g majoneza
-kašičica tucane ljute paprike
-so, biber, senf i malo sirćeta

Način pripreme:
Paprike očistiti od ljuske i semenki pa iseći na trake. Jaja skuvati pa belanca iseći na trakice a žumanca izgnječiti. Šunku iseckati na rezančiće. Pomešati papriku, šunku i belanca. u posebnoj činijici pomešati izgnječena žumanca, tucanu papriku, kašičicu senfa, so, biber i malo sirćeta pa time preliti salatu i na kraju u sve umešati pavlaku i majonez.

PRIJATNO!